RECETA DE PETIT GATEAU EN LICUADORA

Ingredientes:

2 huevos

2 gemas

4 cucharadas de azúcar

5 cucharas de harina de trigo

200 g de chocolate medio amargo

5 cucharadas de mantequilla derretida

6 moldes para petit gateau untadas y enharinadas

Modo de preparar:

En una licuadora batir el azúcar, los dos huevos y las yemas por 5 minutos.

Sin parar la licuadora ir agregando la mantequilla de a poco y enseguida la harina de trigo.

En una fuente mezcle todo el contenido de la licuadora con el chocolate previamente derretido en baño María hasta obtener una mezcla homogénea.

Distribuya en los moldes y lleve al horno pre calentado a 180 °C por 7 minutos….

Sirva con helado de crema y jugo de su preferencia (chocolate, frutilla o caramelo)…..